品酒,其实是有一个最佳⚀时间的,一般在上午的9到🔸🅝11点和下午的3到5点。
并且不能在饭后品酒,因为这样会影响到个体对白酒味道的感🝝知。
所以品酒要尽量在饭前进行。
不过,齐梓对品酒的要求也不太正经,所⚬🔜🁞以对时♎🗘间就不那么苛求了。🛦🞦🖜
时间上没有好好把握,齐梓就提高了🎪品酒中,对酒样的温度的重视。
酒样的温度对香味的感觉差🄘异较大,正常情况下人🏩🜱🆀的味觉最灵敏温度在21度🃅到30度之间。
所以……
“意真,你这杯酒温温的,很不错哦。”
孙意真此时有些醉了,双⚀眼迷离📔🚠,只🎪留着一条缝。
“没想到……周先生对品⚀酒的门道…🎪…会这🂓么清楚……”
“我对品酒的见解,可还有不少呢。
比如说,在品白酒时,一定要小口啜饮。
每次入口量以0.2-🕙2.0ml为宜,让酒遍布舌间,细细品味。
啜——啜——啜——啜——
就像这样,让舌头带着酒,在口腔的不同部位中旋🏩🜱🆀转🔸🅝。