正是午饭时分,智乐楼门前鞍马如流,人潮如织,竟是一点也不逊色于汴城远近闻名的得意楼。
大理寺一行人进了门,小二立刻笑脸相迎,掌柜赶紧递菜单问忌口,处处彰显大酒楼专业的做派。
谢载月接过菜单,一边漫不经心的翻着,一边仔细打量着四周环境。
掌柜见他此番模样,笑问道:“各位客官是第一次来吧?不如小老儿给各位介绍一二?”
颜寒肃然而坐,没有接话的意思,老刘赶紧哈哈一笑,道:“好啊,掌柜的不妨介绍介绍。”
掌柜清清嗓子,如数家珍的介绍起来,“咱智乐楼取自‘仁者乐山、智者乐水’之意,菜品除了色香味,最讲究一个说头。比如本店名菜芙蓉一点荷,乍一看乃是芙蓉映荷叶,好一幅灿烂韶华,实际上呢……”
掌柜故意一停,买了个关子,谁知道宋流光不是个给人面子的主,立刻接嘴道:“不就是水萝卜雕的芙蓉花,葱花做的荷花叶,这有什么可吹嘘的?”
掌柜一滞,知道碰见了行家,赔笑道:“这位贵客见识广,说的一点没错,不过这芙蓉和荷叶都是噱头,真正的精髓是它们衬着的这碗米粥。”
“米粥?”宋流光斜睨掌柜一眼,不悦道:“哪能有什么花样,你少糊弄人啊!”
掌柜一笑,朗朗道:“深井水,山野鸡,人参当归枸杞子,合在一锅熬制五个时辰,接着拆骨取肉磨成糜,再倒回汤里,放入糯米粳米各半,文火炖两个时辰,快出锅时以荷叶代锅盖,覆在粥上半个时辰,掀起荷叶只见粥色如碧,药香荷香扑鼻,喝上一口,味美滋补,延年益寿。”
宋流光作为大理寺头号见过世面的大金主,并不想落了下风,维持住不屑神情,道:“一道鸡粥,值得吹成这样?”
老刘加在二人中间,不无尴尬道:“我听着很新奇,掌柜来一份让我们尝尝。”
点菜三人乱哄哄的,那边谢载月正蹙眉翻着菜单。
“颜大人。”谢载月压低声音唤道,“你看这图案是不是有些眼熟?”
颜寒低下头,见谢载月正指着菜谱上一个海浪似的图案。